若云感言-阿里巴巴博客

我的推荐

新型复合食品添加剂——复合防腐剂(yc) (2008-03-02 10:47:30)

博邦公司新年联欢会就要开始了,大家快来看看~~ (2008-01-29 16:41:02)

北京博邦食品配料有限公司简介 (2008-01-13 21:52:11)

我的图片 (共76张)

我的文章

暮色中飘来妈妈煮粽子的香味~~~

随着年龄的增长儿时的记忆慢慢淡忘，唯一不能忘怀的是每到端午节头天傍晚弥漫在暮色中那满院子的甜甜的煮粽子的香味。我们几个孩子守在炉火旁等着吃粽子，那种盼望都是甜蜜的。我的老家是在河北定州的农村里，每年的的端午节家家户户都包粽子。每年端午节整个村子里都会飘满了煮粽子的香味。每到这时也是我们最开心最解谗的时候，刚煮熟的粽子黏黏的甜甜的特好吃。我每次都能吃上三四个，妈妈看着我吃的饱饱的样子，就会笑着说：“我傻丫头还多着呢，没人跟你抢。”现在想起来都感觉超幸福哩。。。。。

记忆里妈妈作的粽子总是最好吃的，以至于在来到城里以后虽然超市里天天都能买到粽子，可是多少次都没有吃到过能赶上妈妈作的好吃的粽子。

浏览全文(0) | 发表评论 | 阅读评论(1)

预防甲型H1N1流感，环境消毒我们该不该做？--北京若云 (2009/05/20 04:45)

摘要：最近来各国自关于甲型H1N1流感报道不断，使我们每个人都开始紧张起来。随着国内各地输入型病例的出现，让我们虽然没有象当年非典时那么的恐慌，但是也取消了不必要的外出旅行，还尽量减少参加一些大型的聚会。可是，这能控制不断蔓延来自世界各国的报道吗？看到新闻上日本满大街带口罩的人，我们是不是...

浏览全文(0) | 发表评论 | 阅读评论(1)

[食品技术专栏】火锅专用脆皮肠配方及加工工艺 (2009/05/19 16:03)

摘要： ...

浏览全文(0) | 发表评论 | 阅读评论(3)

[食品技术专栏】烤鸡的配方和加工工艺 (2009/05/19 14:41)

摘要：

浏览全文(0) | 发表评论 | 阅读评论(2)

博邦8216应用于麻辣小食品生产核心技术及其对成本影响 (2009/05/07 09:02)

摘要：

浏览全文(0) | 发表评论 | 阅读评论(2)

“肉香”风味的发展及“肉香”原料的运用 (2009/05/05 10:07)

摘要：

浏览全文(0) | 发表评论 | 阅读评论(3)

【食品技术专栏】速冻鸡肉丸的配方及加工工艺 (2009/04/29 09:15)

摘要：

浏览全文(0) | 发表评论 | 阅读评论(4)

北商的天空依然是蓝的,我依然是这里的一员 (2009/03/12 11:23)

摘要：最近由于公司的事情很多一直处于忙碌状态，我实在是没有精力顾及论坛了。（说实话有时一整天都没有时间打开电脑）所以为了论坛的发展极力请求老大回来主持局面。我...

浏览全文(24) | 发表评论 | 阅读评论(7)

话说3.15你最关注那些质量问题?你想对企业主们… (2009/03/04 12:13)

摘要：随着市场经济的发展和企业竞争的日益激烈，消费者成了企业最稀缺的资源。因此，优秀的企业纷纷打出“顾客就是上帝”这一诱人的经营理念，其初衷通过尊敬甚至敬畏留住消费者对企业的忠诚。但是，年复一年，每当“3•15”来临，我们都会遗憾地发现，被企业...

浏览全文(0) | 发表评论 | 阅读评论(3)

做新疆特产的那位朋友呢?最近还在混论坛吗? (2009/02/24 03:07)

摘要：年前朋友送给我几斤大枣说是新疆特产,还说吃了补血，而且都是绿色食品.当时也没有感觉有什么特别的只是看着比普通大枣各大饱满了些.可是后来一吃可是蛮不是那么回事的,我发现比我以前买的大枣要好多了,就是熬粥时方上几个那粥都是甜的,那枣无论熬多久都不烂肉头还很厚.给我妈妈送了些过去也说很好.这不现在吃完了感觉不好意思跟朋友再要就想起我们...

浏览全文(0) | 发表评论 | 阅读评论(3)

祝福北京商盟的朋友们新年快乐，万事如意！！ (2009/01/26 00:39)

摘要：新年的钟声已经敲响，感谢大家伴随北商一路走来。虽然我们的这个网络家园还不够强大。但是，她始终是我们最温馨的心灵港湾。每一个曾经驻足这里的商友都深深的牵挂着她。。。。新年的钟声又一次被敲响，让我们增添了一份喜悦，也增加了一份责任！！！！ ...

浏览全文(0) | 发表评论 | 阅读评论(6)

[北京若云]企业管理中你注意了到了吗?--就怕不争吵 (2009/01/14 05:52)

摘要：就怕不争吵文/李浩纳科尔公司一度是个非常糟的企业，它只有一个部门盈利，其他的部门都在花钱。它没有明确的前进方向，也没有值得一提的企业文化。在20世纪60年代中期，没有人不怀疑纳科尔公司已经走到破产的边缘。如果非要找到纳科尔公司发展策略的话，那就是“争吵和争论”。在纳科尔公司濒临破产的时候，其横梁分部的总经理，一个叫做肯•埃弗逊的人被提...

浏览全文(0) | 发表评论 | 阅读评论(5)

[北京若云]有些细节你注意了吗？--节约型浪费 (2009/01/14 05:48)

摘要：节约型浪费文/得已斋主明明是节约，怎么就成了浪费？如果用被你空耗的时间去工作，如此蝇头小利早赚回来了。为了节约而做出得不偿失的事情，明里在节约，实质是浪费；动机是节约，效果是浪费……这就是另一种浪费——节约型浪费也许你有这样的际遇：买大件的家电由于财力有限，你考虑了低价，却忽视了价格性能比，到头来却付出了比&ldqu...

浏览全文(0) | 发表评论 | 阅读评论(2)

【食品技术专栏】麻辣食品的风味调配技术 (2009/01/08 14:00)

摘要：麻辣食品的风味调配技术北京博邦食品配料有限公司技术部目前麻辣食品非常之多，我们通过对市场上现有的麻辣食品及其将来的发展趋势，特提出一些麻辣食品的风味调配技术供参考、借鉴！一、麻辣食品系列有上千种风味调味原料可以应用于如今的麻辣...

浏览全文(24) | 发表评论 | 阅读评论(8)

[食品技术专栏]厚味和回味-------麻辣面制品行业的品质难题 (2009/01/03 11:19)

摘要：厚味和回味-------麻辣面制品行业的品质难题北京博邦食品配料有限公司技术部麻辣素食调味是目前市场上最流行的风味化食品之一，如何调味更好的麻辣素食非常之关键。现在大大小小的生产厂家之多，可拥有核心调味的麻辣小食品厂非常之少，也就有很少的客户销售得很好，其他客户销售很一般。我们技术部就探讨和实践经验特将以下厚味和回味诸诉如下。一、 &...

浏览全文(0) | 发表评论 | 阅读评论(3)

[食品技术专栏]芦荟火腿肠 (2009/01/02 14:39)

摘要：芦荟火腿肠随着人们生活水平的提高,对肉制品的需求也在增加,这就要求我们不断开发新品,以满足消费者的需求.北京博邦食品配料有限公司技术部通过反复研究，成功研制出添加鲜芦荟火腿肠的配方和工艺，简要介绍如下：一,配方: 猪瘦精肉50 Kg，鸡胸肉30 Kg，猪肥膘20 Kg，鲜芦荟8Kg,分离蛋白5Kg，变性淀粉15Kg，卡拉胶1Kg，冰水55Kg，食盐3.5 Kg，白糖4Kg，味...

浏览全文(0) | 发表评论 | 阅读评论(2)

[博邦食品技术专栏]番茄香肠配方及加工工艺 (2008/12/13 16:40)

摘要：番茄香肠配方及加工工艺北京博邦食品配料有限公司技术部番茄香肠是一种采用冷冻鸡胸肉为主要原料，经绞切腌制后添加辅料进行乳化，后经真空滚揉，灌肠蒸煮烟熏冷却后真空包装，食用方便的肉制品。由于添加了番茄提高了产品的营养，香气袭人，口感脆实甜润，非常美味，一直深受消费者喜爱。北京博邦食品配料有限公司技术部通过反复研究成功研制出该产品的配方和工艺，简要介绍如下：一、 ...

浏览全文(24) | 发表评论 | 阅读评论(7)

[博邦食品技术专栏]麻辣食品的风味调配技术 (2008/12/13 16:33)

摘要：麻辣食品的风味调配技术北京博邦食品配料有限公司技术部目前麻辣食品非常之多，我们通过对市场上现有的麻辣食品及其将来的发展趋势，特提出一些麻辣食品的风味调配技术供参考、借鉴！一、麻辣食品系列有上千种风味调味原料可以应用于如今的麻辣系列食品调味，如热反应肉...

浏览全文(24) | 发表评论 | 阅读评论(1)

[博邦食品技术专栏]榨菜变脆原因分析及措施 (2008/12/05 16:49)

摘要：榨菜变脆原因分析及措施北京博邦食品配料有限公司技术部针对多年对榨菜、泡菜、冬菜等蔬菜经过发酵、盐渍所带来的菜质发生变化，特对于榨菜变脆原因进行分析，同时通过我们技术部工作人员多年食品研发的经验给出其解决变脆的相应技术措施。一、菜质失水菜质中的水存在形式因盐的含量和不同种类盐类物质存在，导致菜质中水的状态不一样...

浏览全文(0) | 发表评论 | 阅读评论(0)

[博邦食品技术专栏]猪肉松的加工工艺及配方 (2008/12/04 15:34)

摘要：猪肉松的加工工艺及配方一、工艺流程：　原料选择、修整→煮制→起锅分锅→撇油→收汤→炒干→炒松、擦松→跳松、拣松→检测、包装二、配方（单位：Kg）：瘦猪肉100、食盐1.9、 ...

浏览全文(0) | 发表评论 | 阅读评论(4)

首页 <上一页 1 2 3 4 5 下一页> 末页

博主信息